Pain

logoLa Couronne des Près – Daniel BOITARD à Épone (78)

Le fournil de la Couronne des Prés propose, depuis février 2011, une large gamme de pains pétris à la main et cuits au four à bois. L’ensemble des produits entrant dans la fabrication des pains et viennoiseries sont issus de l’agriculture biologique. Le fournil est installé à Epône, dans les Yvelines, dans les locaux de la Biocoop du Mantois. Les farines proviennent du moulin Biocer de Plessis Grohan dans l’Eure, à 50 km du fournil.

Pour notre AMAP, La Couronne des Près propose une quinzaine de pains différents, ainsi que du pain de mie et de la brioche.
Pour Noël et l’Epiphanie, des commandes exceptionnelles pour des brioches de Noël et des gâteaux des rois sont également proposées.

Plus d’informations sur le site : https://lacouronnedespres.wordpress.com/

Publicités